{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-limited-edition-kiritsuke-knife","title":"Лимитированная серия ножа-кирицуке Kai Shun Premier Tim Mälzer","description":"Нож \u003cstrong\u003eKai Shun Premier киритсуке 15 см\u003c\/strong\u003e воплощает исключительное мастерство точной нарезки. Созданный \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Kai\" href=\"\/ru\/collections\/kai\"\u003eKai\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e в сотрудничестве с шеф-поваром \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Tim Mälzer\" href=\"\/ru\/collections\/designer-tim-malzer\"\u003eTim Mälzer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, этот эксклюзивный представитель семейства Shun Premier отмечает 13 лет творческого партнёрства. Известный как \u003cstrong\u003eнож Kai Shun Premier The Lucky Number\u003c\/strong\u003e, он выпущен ограниченным тиражом всего в 5 555 экземпляров с индивидуальной нумерацией, что делает его замечательным выбором для взыскательных поваров и коллекционеров.\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px\"\u003eДамасская сталь и превосходные режущие качества\u003c\/h2\u003e\nВ основе этого \u003cstrong\u003eдамасского ножа киритсуке длиной 15 см\u003c\/strong\u003e лежит сердцевина из стали VG-MAX твёрдостью 61±1 HRC, окружённая 32 слоями дамасской стали. Характерная кованая поверхность цутимэ придаёт этому \u003cstrong\u003eяпонскому кованому ножу киритсуке\u003c\/strong\u003e изысканный облик и помогает продуктам не прилипать к лезвию. Сочетая остроту, контроль и визуальную выразительность, \u003cstrong\u003eкомпактный нож киритсуке\u003c\/strong\u003e подходит для точной нарезки овощей, деликатного шинкования и сложных кулинарных задач.\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px\"\u003eИзысканные материалы и неподвластный времени японский дизайн\u003c\/h2\u003e\nЭтот \u003cstrong\u003eнож киритсуке с деревянной рукоятью\u003c\/strong\u003e, входящий в \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"категория престижных ножей\" href=\"\/ru\/collections\/knives-and-co\"\u003eкатегорию престижных ножей\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, сочетает выразительную красоту многослойной стали с природным теплом дерева. Элегантные пропорции и характерная текстура клинка отражают стремление семейства Shun Premier к изысканной эстетике и функциональному мастерству. Гравированный серийный номер подчёркивает его индивидуальность, превращая незаменимый инструмент профессиональной кухни в коллекционный предмет дизайна.\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px\"\u003eУход, мастерство и коллекционная ценность\u003c\/h2\u003e\nЭтот \u003cstrong\u003eяпонский кухонный нож лимитированной серии\u003c\/strong\u003e создан для долгой службы и требует бережного ухода. Аккуратно мойте его вручную, сразу вытирайте насухо и никогда не помещайте в посудомоечную машину. Правильный уход помогает сохранить остроту клинка, рисунок дамасской стали и деревянную рукоять. Для профессиональной кухни, роскошного кулинарного пространства или тщательно подобранной коллекции \u003cstrong\u003eнож Kai TDM-1784\u003c\/strong\u003e станет убедительным воплощением точности, редкости и непреходящего японского мастерства.","brand":"KAI","offers":[{"title":"15.5 cm","offer_id":63990689268042,"sku":"kai-shun-premier-kiritsuke-15cm-TDM-1784","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/0793\/6771\/files\/kai-shun-premier-kiritsuke-15cm-TDM-1784-1.webp?v=1792405616","url":"https:\/\/hiolaena.com\/ru\/products\/kai-shun-premier-tim-malzer-limited-edition-kiritsuke-knife","provider":"ShopDecor","version":"1.0","type":"link"}